The Chronicles of…

Konačno sam odlučio i kupio tu famoznu spravu o kojoj razmišljam već poduže. Pekač kruha. Nakon silnih kompliciranja (u glavi) i zamišljanja kako bi to moglo izgledati i koliko će me to u stvari koštati jednostavno sam odlučio riskirati pa što bude. Ono, pa ne može biti baš tako loše ili da kruh ispadne tako loš ili nejestiv ili štojaznamšto. I eto, prvi pokušaj i super kruhić. U stvari bolji je od zrakopraznog kruha iz lokalnog šipšopa pa nakon dugo vremena mogu složiti pravi školski sendvičuljak, onak s dvije kriške kruha, a da se ne raspadne. I mogu čak namazati friški kruh a da se margarin ne razleti po rupetinama iz pekarskog zraka.

Evo kako izgleda štruca od kile. Prvi pokušaj, najobičniji bijeli kruh aka “Program 1″ sa opcijom “Srednje tamnjenje”.

Dakle nikakva mudrost. Obično bijelo (glatko) brašno 550 g. malo digo kvasca suhog, malo mlijeka uprahu, žlica ulja, voda i malo soli. Sve se u baci u napravu i klikne “ON” i nakon cca 3,5 sata kruh je gotov. Bez veze, ja mislio neka mudrost i komplikacija i da će trebati neki posebni sastojci ili posebne mješavine brašna a kad tamo… supersimplex. Ima i fora sa svim mogućim i nemogućim stvarima koje se mogu peći i “mijesiti” u toj napravi kao recimo tjesto za pizzu i još tristo čuda ali mene je zanimao najobičniji obični bijeli kruh.

Dakle kad zbrojim sve sastojke od kojih su struja i brašno najskuplji ispadne ovako. 550 g brašna je oko 1 kn, ostali sastojci sve zajedno niti 20 lipa i sam rad napravice (miješanje i pečenje) ispadne nešto manje od kune. Ugrubo izračunato 1 kila kruha i to poprilično kompaktnog izađe oko 2 kune. Za istu količinu “kruha” do sad sam trošio oko 10 kn (francuzi, talijani i sl.) pa ispada da i nije baš potpuno propala investicija. A i cijela kuhinja fino zamiriše na friški kruh. E da, može se i izvaditi tjesto pa razvaljati na formu francuza i ubaciti u pećnicu umjesto da se peće u pekaču tj. kalupu pa se dobije drugačiji oblik ali to još isam probao ali niti pećnica ne troši bitno više struje pa ću se garant zaigrati i malo kemijati. Ako potraje kolika mu je garancija eto fine uštede i zanimacije.

Koliko struje troši pekač kruha

Težina kruha iz pekača

Kučica na selu. U stvari skroz na kraju sela. Okolo šuma. Vrt i terasa i… Rad od kuće ali od kuće, ne “od stana” usred Zagreba pored Bandić brda punog smeća.

Bez obzira što je sad situacija pomalo katastrofična i ne vidi se nikakvo svjetlo na kraju tunela (samo tama nad bezdanom) ja ne odustajem od ideje.

Ne treba mi 40Mbps optički kabel. To nemam ni sad ni u ZGB ali obični domaći 4Mbps/512Kbps bi bio sasvim dovoljan. Na žalost sad je tamo samo neki kilavi EDGE ili tako nešto (bar zadnji put kad sam provjeravao). Ali kako stvari stoje, dok ja tamo nešto i postavim (neki šator ili kamp prikolicu) možda… tko zna. Sad kad je HT “osvijetlio” cijelu moju zgradu (ali i cijele dugave) možda ljudi u ZGB pređu na optiku pa HT ADSL infastrukturu reciklira po selima, brdima i otocima pa tako nešto bude i moguće.

I fakat. A zašto ne bi vukli optiku postupovima skupa sa strujom i postojećim telefonskim kabelima. Ne vidim niti jedan razlog osim možda glupavog zakona koji iz nekog, tko zna kojeg, razloga ne dopušta postavljanje “zračne” optike. Fakat debilana. Možeš postaviti šumu telefonskih kabela po cijelom selu tako da izgleda ko paukova mreža ali ne smiješ povući optiku.

Sad ili to ili da počen učiti Japanski… ne zna što drugo.

Sayonara

Cumbria?

Fuck. A naši se nisu sjetili obvezati cestare da kad već rade neku cestu da pored nje povuku i nešto optike. Što bi ih koštalo da se dogovore barem na nekim mjestima pa sa “nekim” operaterom krenu u investiciju. Da, naravno, onda će ta infrastruktura biti od “onog” operatora koji položi optiku… damn monopol… ali damn… sad nemamo nit monopol a nemam niti previše ruralnog broadbanda.

A tko se nije FTTH dohvatio tako mu i treba…

• DIY trench digging: already 80% of Lyse’s customer base. But that’s Norway.
• Emerging markets: fiber coming to Lebanon, India, India again, the Philippines, Iran and Estonia.
• Infrastructure-based competition: Swiss utilities are banding together and Swisscom is abandoning VDSL in larger cities in favour of FTTH.
• Munifiber: UTOPIA is picking up steam. Focus is on businesses now and Integra Telecom is added as a business-oriented service provider. Meanwhile, FuzeCore launched a 100/100 Mb/s service at 147 $/mo in the residential market.
• Business VAS: Eurofiber (a Reggefiber sister company in the Reggeborgh holding) launched a surveillance service with a third-party SP, DIT is beveiligen.
• Separation: Telstra may be allowed to buy into the NBN (capped at 49%), by first contributing fiber assets in exchange for 20%. One condition would be for the company to be functionally (?) separated.
• DOCSIS 3.0: Virgin is testing a 200 Mb/s service, but here is why it stands no chance against FTTH.
• 3-D: Digital Hollywood wants it to come to our homes and indeed one consultancy expects up to 10% of homes to be upgraded by 2012. Meanwhile, the new Pixar film UP opened the Cannes festival.

Rad od kuće – od privilegije do potrebe
7. travanj 2009 13:33
Iako se rad od kuće do sada smatrao uglavnom privilegijom koju su rijetki mogli ostvariti unutar klasično organizirane kompanije on sve više postaje sredstvo uštede i borbe protiv krize ali i sredstvo za očuvanje radnih mjesta pa samim time i sposobnosti ljudi da doprinose društvu u vidu plaćanja poreza i opće potrošnje. Jedini problem kod rada od kuće sada postaje onaj organizacijski jer postaje sve očitije da ljudi zaduženi za organiziranje rada od kuće nemaju dovoljno znanja i/ili organizacijskih sposobnosti da bi kvalitetno usaglasili sve pravne i organizacijske zahtjeve ali i osobne situacije svakog pojedinog zaposlenika…. daljeJutarnji