Kila kruha 2 kune
by Zombix on sij.07, 2010 - 14:00, under Fotke, Rad od kuće
Konačno sam odlučio i kupio tu famoznu spravu o kojoj razmišljam već poduže. Pekač kruha. Nakon silnih kompliciranja (u glavi) i zamišljanja kako bi to moglo izgledati i koliko će me to u stvari koštati jednostavno sam odlučio riskirati pa što bude. Ono, pa ne može biti baš tako loše ili da kruh ispadne tako loš ili nejestiv ili štojaznamšto. I eto, prvi pokušaj i super kruhić. U stvari bolji je od zrakopraznog kruha iz lokalnog šipšopa pa nakon dugo vremena mogu složiti pravi školski sendvičuljak, onak s dvije kriške kruha, a da se ne raspadne. I mogu čak namazati friški kruh a da se margarin ne razleti po rupetinama iz pekarskog zraka.
Evo kako izgleda štruca od kile. Prvi pokušaj, najobičniji bijeli kruh aka “Program 1″ sa opcijom “Srednje tamnjenje”.
Dakle nikakva mudrost. Obično bijelo (glatko) brašno 550 g. malo digo kvasca suhog, malo mlijeka uprahu, žlica ulja, voda i malo soli. Sve se u baci u napravu i klikne “ON” i nakon cca 3,5 sata kruh je gotov. Bez veze, ja mislio neka mudrost i komplikacija i da će trebati neki posebni sastojci ili posebne mješavine brašna a kad tamo… supersimplex. Ima i fora sa svim mogućim i nemogućim stvarima koje se mogu peći i “mijesiti” u toj napravi kao recimo tjesto za pizzu i još tristo čuda ali mene je zanimao najobičniji obični bijeli kruh.
Dakle kad zbrojim sve sastojke od kojih su struja i brašno najskuplji ispadne ovako. 550 g brašna je oko 1 kn, ostali sastojci sve zajedno niti 20 lipa i sam rad napravice (miješanje i pečenje) ispadne nešto manje od kune. Ugrubo izračunato 1 kila kruha i to poprilično kompaktnog izađe oko 2 kune. Za istu količinu “kruha” do sad sam trošio oko 10 kn (francuzi, talijani i sl.) pa ispada da i nije baš potpuno propala investicija. A i cijela kuhinja fino zamiriše na friški kruh. E da, može se i izvaditi tjesto pa razvaljati na formu francuza i ubaciti u pećnicu umjesto da se peće u pekaču tj. kalupu pa se dobije drugačiji oblik ali to još isam probao ali niti pećnica ne troši bitno više struje pa ću se garant zaigrati i malo kemijati. Ako potraje kolika mu je garancija eto fine uštede i zanimacije.
(14 votes, average: 4.93 out of 5)
Loading ...22 Comments for this entry
1 Trackback or Pingback for this entry
-
Koliko struje troši pekač kruha - The Chronicles of…
siječanj 16th, 2010 on 23:49[...] No to je samo ako kupujete pažljivo. Ukoliko samo poberete s police prvo brašno pakirano po kilu i zahvatite par vrečica Digo kvasca cijena može otići poprilično prema gore. Recimo jedna vrećica suhog kvasca od 7 g. može koštati i 2,7 kn što za 5 g. koliko ide u jedan kruh košta u startu 1,9 kn. Brašno po kili može koštati i 4,3 kn pa cijela priča (jedan kruh od kile) umjesto ispod 2 kn može koštati i 5 kn… 150% više. Nu, kao što rekoh, “ušteda” sama po sebi nije presudni faktor, ima tu drugih stvari kao što je ekipa spomenula u komentarima na prvi post “Kila kruha 2 kune”. [...]
Like or Dislike:
0 
0
Leave a Reply
-
Ola
Prije čitanja ovog bloga potrebno je uključiti mozak kako bi se izbjegla trajna oštećenja živaca. I treba zapamtiti da je sve oko nas iluzija... čista laž.
Ukolko želite primati obavijesti o novim postovima na mail, upišite mail u polje ispod teksta i kliknite:
Mailto:Komentari
- XL, LX, L i X i… T-Mobile (9)
- boki: Čudi me da nema ili se ne provodi zakon koji bi regulirao lažno ili obmanjujuće oglašavanje. Telekom operateri tu... 1 0
- Zombix: A gle, ja ne znam tko je tu tupav ali sat vremena u jednom mjesecu baš i nije KONSTANTNO korištenje maksimuma.... 2 0
- isus: zombix, ja ne znam jesi ti malo tupav ili šta ali tvoje opaske stoje jedino ako provedeš to vrijeme konstantno... 0 1
- boki: Čudi me da nema ili se ne provodi zakon koji bi regulirao lažno ili obmanjujuće oglašavanje. Telekom operateri tu...
- Zo-Kim Jong-ilanović (1)
- xyz: ovaj nam je premijer najbolji. nit ga vidiš nit ga čuješ. 0 0
- xyz: ovaj nam je premijer najbolji. nit ga vidiš nit ga čuješ.
- Vjeronauk – “Potop” biblijskih razmjera (4)
- Adolf o Čačiću :) (1)
- boki: “šta je slijedeće,da jedemo manje parizer,pa će biti i za slanac” Hahahahaaaaaaaa 0 0
- boki: “šta je slijedeće,da jedemo manje parizer,pa će biti i za slanac” Hahahahaaaaaaaa
- Zašto plavuša sjedi na šparetu (3)
- XL, LX, L i X i… T-Mobile (9)
U zadnja 3 tjedna…
- Zašto plavuša sjedi na šparetu (5.00 out of 5)
- Adolf o Čačiću :) (5.00 out of 5)
- Holy Jakuševec Bandić Sprdačina (5.00 out of 5)
- Aer-konjak (5.00 out of 5)
- Kuda vode ACTA SOPA PIPA i digitalizacija (5.00 out of 5)
- Nakon privatizacijske pljačke… mirovinski fondovi (5.00 out of 5)
- WiFi koji radi na pseću kakicu (5.00 out of 5)
- Kako dobiti lužinu iz pepela (5.00 out of 5)
- SMS Micropayment za svakoga i besplatno (5.00 out of 5)
- Vjeronauk – “Potop” biblijskih razmjera (4.88 out of 5)
- Zo-Kim Jong-ilanović
(3.57 out of 5) - Što sa starim uljem iz friteze (3.00 out of 5)
- Zašto plavuša sjedi na šparetu
Stats
siječanj 7th, 2010 on 15:01
Koji si stroj kupio?
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 7th, 2010 on 15:20
http://www.productreview.com.a.....m_id=48272
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 7th, 2010 on 15:47
Istina super aparat, a jednostavan. Dobiješ kvalitetni kruh a ne zrak za koji još i ne znaš od čega se sastoji. evo ja kupio prije nekih godinu dana i za sada stalno koristim. preporučio bih ti da si napraviš jedan rezervni koji prepoloviš na 2 dijela i staviš u led kad ti usfali a nemreš čekati 3-4 sata da ispečeš novi.
Takođe preporučam izradu tijesta za pizzu, pekmeze moraš isprobati, možeš koristiti bilo koje sezonsko voće (šljive, kruške, smokve, naranče …)
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 7th, 2010 on 16:14
Gdje si ga kupio i koliko si ga platio?
Može slika unutrašnjosti onako odozgo.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 7th, 2010 on 19:54
(Po)kupio sam ga u Konzumu sa špecerajem. :-) U stvari prvo sam kupio jeftiniji model ali taj je krepao nakon prve štruce kruha pa sam ga zamijenio za ovaj skuplji.
http://online.konzum.hr/catego.....s/60018936
Iznutra izgleda identično kao i ovaj…
… posuda s lopaticom koja se vrti i izmiješa i “zašamara” tjesto ispod koje je grijač.
Na Youtube imaš milijun videa što se sve može s tom napravicom + recepti + trikovi.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 8th, 2010 on 02:12
kad cemo te vidjeti na telki sa receptima? :)
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 8th, 2010 on 02:13
jesi uracunao i cijenu struje u kruh?
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 8th, 2010 on 09:32
Računao sam teoretski maksimalnu potrošnju od 600W kroz 2 sata perioda pečenja i miješanja. On u stvari potroši i manje ali nisam još spojio mjerač snage da izračunam točno. Dakle 600W x 2 sata = 1,2 kWh pa sad zavisi koliko računaš struju. Čak kad bi ju računao po cijeni od 1kn/kWh došao bi možda do 2,5 kn za kilu kruha.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 8th, 2010 on 09:47
nisi uračunao cijenu stroja. rikne li ti i ovaj za par dana, štruce bi te mogle izaći par stotina kuna svaka.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 8th, 2010 on 10:05
Je, i ako mi pri tome izgori cijeli stan onda će me svaka štruca koštati par tisuća eura. U slučaju da požar proguta cijelu zgradu štruce će koštati na stotine tisuća eura… i tak… gle… postoji garancija, osiguranje i tak te stvari. ;-)
Like or Dislike:
2 
0
siječanj 8th, 2010 on 12:48
Evo druga godina kako svakodnevno pečem svoj kruh. Stroj jeftilen SGH (oko 50 eura u SLO) a ima dvije lopatice. Nakon godine dana pohabao je klizne ležajeve lopatica, ali malo masti je popravilo stanje. Usput sam odmah podmazao istovjetan backup pekač, koji čeka da ovaj prvi izdahne. Kruh ipak jedemo svaki dan (na sreću).
Procjenjujem da mi se amortizirao na nulu za 10 mjeseci, a dalje je ušteda, zato samo nek radi što dulje. Kako ne idem u dućan radi kruha, trošim manje na bespotrebnu robu.
Suhi kvasac imaš pakiranje pol kile za 25 kn u Getrou. Probaj kombinirati više vrsta brašna, meni paše 100g integralno, 100g raženo, 100g oštro bijelo, ostatak 470g meko bijelo, to je za 1400g kruha. Maslinovo ulje daje super okus mekoću i trajnost na isušivanje.
Dobar tek!
Like or Dislike:
1 
0
siječanj 8th, 2010 on 14:06
Pa dobro ti je magarac rekao. Nakon 100 ispečenih štruca još uvijek će te svaka koštati 2 Kn (Opex) + 9 Kn (capex)= 11 Kn. Negdje oko 113 pečenja biti ćeš na točki isplativosti što se financija tiče za cijenu kruha 10kn, ne računajući tvoj rad utrošen na pripremu i ćišćenje uređaja.
Razmatrao sam kupnju prije recimo godinu dana i zaključih da financije ne mogu biti faktor, samo ako ti je to gušt raditi, što neosporno može biti, onda to ima smisla.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 8th, 2010 on 19:03
Neznam dali se isplati ili ne ali meni je već pun k. čišćenja brašna po podu.. to je za ne povjerovati što ostavim iza sebe nakon što umijesim tjesto.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 9th, 2010 on 00:43
Malo mi ne štima računica. Kako od pola kile brašna dobiješ kilu kruha? I gdje to pola kile brašna košta jednu kunu? Za to valjda moraš kupit 20 tona u Žitozajednici.
Druga stvar je potrošnja struje od 2 sata, a uređaj radi 3,5 sata? Ok to još i može proći jer ne radi cijelo vrijeme na max snazi.
Pretpostavljam da jest jeftinije nego kupiti kruh u pekari ali treba uračunati i vrijeme, čišćenje zajebanciju i ostalo…
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 9th, 2010 on 02:16
Je, “kila” kruha je trik koji koriste pekari kad vele “veliki bijeli”. On je obično 750 g. a ja sam uzeo 2 francuza po 5 kn kao usporedbu. Da, manja je ušteda kad računaš jeftiniji kruh ali taj nisam nikad kupovao pa onda ne znam zašto bi ga i računao.
http://online.konzum.hr/catego.....s/50009022
5kg brašna 11,99 kn (2,4 kn po kili)
1 “veliki bijeli” od 750 g traži 450 g brašna… ok nije kuna ali je tu negdje
Struja
Dobar dio vremena stroj ne radi baš ništa ili vrlo malo. “Diže” se tijesto. Maksimalna potrošnja je kod pečenja koje traje 48 minuta nakon čega slijedi 60 minuta “održavanja” temperature. Osim toga u potrošnju ide i 50 minuta miješanja kad radi motor koji troši bitno manje struje od grijača. Dakle ukupno sam bubnuo da “radi” 2 sata a u stvari radi 158 minuta od čega samo mali dio na nazivnoj snazi od 650W. Odokalno, ali dobit ći točne brojke kad spojim mjerač snage, u Wat… :-)
Posla oko toga nemaš, to je kao da u cijenu pekarskog kruha uračuavaš oblačenje cipela, ili benzin ako u dućkas ideš autom a ponekad stvarno ideš samo po kruh.
No kako netko reče, uštedu je besmisleno uzimati kao jedini faktor jer ona baš i nije impresivna kad se sve zbroji i oduzme. Trajnost samog kruha, mogućmost eksperimentiranja, raznovrsnost vrsti kruha koje možeš ispeći, odlično tijesto za pizzu koje ispadne, kojekakvi kolači, npr mramorni kuhanje pekmeza i cijeli taj gušt oko pripreme i igranja i uživanja u klopi bi bio “isplativ” čak i kad bi te štruca sa strujom ispala isto kao i u pekari. Ne, nisam zbog toga kupio pekač jer bi onda umjesto francuza kupovao jednostavno najjeftiniji kruh pa gotovo ali je fora izračunati. Evo, nabacit ću najtočniju moguću računicu čim izmjerim u Wat koliko struje potroši. A onda opet, različito košta struja noćom ili po danu pa opet ovisi kad češ peći kruh.
Kruh u šipšopovima se stvarno može sakrit, samo to je dovoljan razlog. ;-)
BTW, kad vidiš da se nešto reklamira pod “ušteda” možeš odmah počet tražiti kako te planiraju zeznuti jer takve stvari u pravilu bivaju hoaks. Relativno velika razlika između cijene brašna + struja kod pekarskog i ovog “domaćeg” pečenja kruha je samo zato jer su pekari lopine i svoj kruh precjenjuju ali to je kao i HT i cijene interneta i telefonije. Alternativa je “jeftinija” samo zato jer ovi prvi imaju astronomske marže a ne zato jer je alternativa pemtnija ili što ti ga ja znam. Brašno je brašnoa struja je struja i rad je rad… nema tu razlike, samo je u marži razlika.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 9th, 2010 on 10:54
G.sad
Usteda ce ti biti na zdravlju kad skuzis-te kajj jedete u kruhu nasem svagdasnjem!!
ja istina ne pecem tako ni uvijek ali nekad se zaletim i ispecem u obicnoj pecnici po starom dobrom
receptu od moje prabake “zmesni” kruh od 5 kila i nema nam boljeg kruha cijeli tjedan!
Istina nije puno jeftinije i lakse ali je svakako ZDRAVIJE!
Problem je RUCNO mijesit tijesto ali ako zamijesis 5 kila usteda je mnogo veca nego ovak s ovim cudom he he he”!!!!!
No u svakom slucaju od kak je kruh skuplji u ducanu u prosjeku 10 kn kila skoro da se ISPLATI kod kuce peci ali nikako samo 1kg!
BAR 5kG i voljan si cijeli tjedan!
S tim da treba i znati recepturu da kruh ostane svjez a bez konzervansa i kemije!!
I BEZ KVASCA!!
KVASAC JE OPET KRUH TJ TIJESTO tak su delali nasi STARI!!
U svakom slucaju PODRZAVAM!!
P.S.
(pri)KRUH I (pri)VODA=ZIVOT
(ind)KRUH i (ind)VODA=ZIVOT U AGONIJI AKA UMIRANJE
ind=industrijsko
pri=prirodno
P.P.S.
Bil je neki dan dosta kasno ne znam jel repriza jako zanimljiva emisija o vodi i ISPRAVNOSTI VODE!!
I kaj sve nazalost pijemo naglasak na FLASIRANE VODE!!!
Bolje vam je da pijete prokuhanu KANALIZACIJU(propustenu kroz aktivni ugljen i malo sljunka) nego ove buckurise iz PLASTIKE!
Nazalost tu spadaju sve TEKUCINE u toj ambalazi od MLIJEKA DO PIVA I VINA!
SVE JE TO TESKI OTROV I nemojte mislit da niste bili upozoreni!
i onda pitanja hmm pa imam samo 40 godina a vec imam RAK STITNJACE, GUSTERACE, ZELUCA, SLEZENE, PROSTATE
JAJNIKA DOJKE MOZGA itd!
Pa da jer zadnjih 20 godina i dominira plasticna ambalaza ali i stosta drugo u HRANI sto u nju nikako ne spada ali hmm to je opet prica za sebe no sve opet pocinje od NAFTE i PROFITA!!!
Bok i ZIVELI!
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 9th, 2010 on 14:17
Prije par godina slagao sam neki letak za jednu firmu koja se bavi uvozom i prodajom aditiva za pekarsku industriju. Moram priznati da tu ima svašta, umjetnih boja, onih E čudesa, konzervansa, nekakvih posebnih kemikalija za olakšano dizanje uglavnom lista je bila povelika. Što točno koji pekar stavlja u svoj kruh to nemaš istaknuto nigdje na “proizvodu” a najčešće se skrivaju pod nazivima mikseva tih kemikalija tipa “Aditiv za kruh” ili “Aditiv za peciva” i slično.
Moram priznati da mi je jako čudno da svi proizvodi u dućanu po zakonu jednostavno MORAJU imati istaknute sve te kemikalije dok kruh to ne mora imati istaknuto niti igdje navedeno, posebno ne u šipšopovima kojima jedva da kontroliraju i one markice za brašno.
Da, to je bio jedan od razloga za kupovinu pekača.
http://en.wikipedia.org/wiki/Bread_improver
http://en.wikipedia.org/wiki/Potassium_bromate (K bromat) ili E924
Like or Dislike:
1 
0
siječanj 9th, 2010 on 17:56
Aparat izgleda korisno ali da ga jebeš nebi me bila svaki dan volja peć kruh; to da je sve gotovo u 15 min još ajde ali ovako…
Ja uzimam u pekari rezani(znači klasična štruca), znam kad im bude pečen(oko 11 ujutro i oko 5 popodne) pa naletim na topli i to mi je idealno a dođe me 5kn.
Inače mašina može jako dobro poslužit onima koji žive po selendrama di ti pekar ne peče 2 dana prije praznika, na sam praznik i 2 dana poslje tako da par dana moraš glodat stari kruh a do grada se ne isplati skočit jer ti odmah cijena štruce skoči na +- 40kn
Like or Dislike:
0 
1
siječanj 12th, 2010 on 15:44
Kakvih 15 minuta? Ja sam imao taj strojček i za pripremu treba oko 2 minute. Navečer sam stavljao brašno, vodu i kvasac u pekač i programirao ga da kruh bude drugo jutro u 7 sati. Ti strojevi su super, ali imaju 2 nedostatka. Prvi je taj što su teflonski iznutra, a načuo sam da teflon nije baš najpogodniji za pripremu hrane. To doduše treba još istražiti. Drugi nedostatak ćete vidjeti na vagi mjesec dana nakon što ste kupili pekač :-) Kako vi u ZG kažete: Budete se malo zdebljali.
Like or Dislike:
0 
0
siječanj 14th, 2010 on 22:53
Haha. Kristian je pametan. jel to strojček ima tajmer da ga namjestiš kad da kresne ili si kupio onaj tajmer utičnicu ko što ja imam za bojler da se pali u to i to vrijeme svaki dan u tjednu?
inače, što se kruha tiče, mislim da sam ‘pametniji’ od svih vas i da je rješenje da se kruh ne jede uopće ili svake prijestupne. meni je postao nepotreban u roku tjedan dana, ono privikavanje. sad žderem sve redom bez kruha, od mesa i krumpira (uz što nikad nisam jeo kruha osim kad sam bio na ručku kod babe a ona ispekla finog masnog domaćeg toplog), pa do ćušpajza, graha, zelja, repe, mahuna, kelja… jedino što jedem uz to je meso, ćvarke, špek ili nešto tako slično.
uglavnom, tu i tamo unazad nedavno sam si znao speći kruh, al onako seljački u pećnici, al osim toga, kruh stvarno gotovo i ne jedem, mislim da ta mala količina koju odsad jedem “industrijskog” kruha, više ne može napraviti neku veću štetu.
I btw gledao sam i ja dokumentarac ‘Akvarel’ i po tome bih rekao da ću prije krepat od vode nego od to malo ind. kruha.
i odsad flaširana pića kupujte samo u staklenim flašama.
kruh su samo ugljikohidrati, ionako ih dosta dobiješ kroz tjesteninu, kolače, krumpire, riže…pa ti neće pofalit.
e i za kraj, imate na ebayju kruhomate za 150kn, još veće od ovog mulidreksa, samo ja ne znam jel treba kakva dozvola od nadležnih za uvoziti ta čuda, da ne bi zapelo na granici…
Like or Dislike:
0 
0
veljača 26th, 2010 on 22:49
Pošto sam čvrsto odlučila kupiti ovu spavicu, još se malo informišem po netu, naletih na ovaj tvoj blog. Recimi da li ti je ova gornja kora uvijek ovako rumena bez da koristiš mlijeko.
Inače mi se najviše svidio baš ovaj tvoj model pa me interesuje ovo za koru, jer vidim po forumima žene se žale da im ovi moulinex ne daju rumenu koru a u pitanju su moulinex xxl aparati
Like or Dislike:
0 
0
veljača 27th, 2010 on 18:01
Koliko sam ja do sada skontao “rumena” korica se dobije (u pekaču) samo u ovoj varijanti koju oni u receptima nazivaju “bijeli kruh” uz dodatak mlijeka u prahu i jako je fini, podsjeća me na one tostove narezane. Postoji i nešto što oni zovu “francuski” to je praktički isto ali bez ulja i mlijeka u prahu, samo brašno, voda i sol ali onda je korica malo tvrđa (hrustavija) ali potpuno blijeda. Osim toga postoji i regulator tamnjenja sa tri postavke malo, srednje i tamnije. Nisam još isprobao ovo sa najtamnijom varijantom jer mi je i ovako kruh kako treba.
Like or Dislike:
0 
0